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国外“地沟油”如何变废为宝

字号+ 作者:admin 来源:未知 2011-10-09 13:57 我要评论( )

提起地沟油,国人总是深恶痛绝。其实这有点冤枉地沟油了。地沟油是值得回收的废品,它本身并没有过错,不过是用错了地方。如果正确使用,地沟油就能变废为宝。国外科学处理、合理利用地沟油的例子,就值得我们借鉴和学习。 国外地沟油如何变废为宝 古木 余瑶

提起“地沟油”,国人总是深恶痛绝。其实这有点冤枉“地沟油”了。“地沟油”是值得回收的废品,它本身并没有过错,不过是用错了地方。如果正确使用,“地沟油”就能变废为宝。国外科学处理、合理利用地沟油的例子,就值得我们借鉴和学习。
国外“地沟油”如何变废为宝
古木 余瑶 
 

  日本 厨房设施收集废油

  在日本,“地沟油”被称为“废油”。废油的范围比较广,不仅包括废弃的食用油,还包括机器内残留的机油等。在资源节约意识比较强的日本,这些不起眼的废油也得到精心利用并有立法保障。

  在日本居家或餐馆的厨房,水盆的下水处安装有细密的过滤网,食物残渣不管多少都被截留,然后扔入垃圾桶,作为可燃垃圾回收。而含有油分的洗涤水也很难进入下水道。这是因为根据油比水轻的原理,下水管巧妙地设置“回水弯”,污水不是直接流入排水管,而是经过回水弯的缓冲后再进入下水道,这样废油总是漂在水上面,积攒到一定程度,就可以清理到垃圾桶里。厨房下水道这些不起眼的设施,避免了大量油脂和食物残渣进入下水道,既防止环境遭到污染,也切断了“地沟油”的源头。

  日本国内围绕废油回收利用的技术活动也较多。例如京都高级技术研究所就开发出了小型生物柴油燃料制造机。这种机器非常小巧,如同普通双门冰箱,它利用废弃的食用油生产生物柴油,还把生物柴油与石灰石结合生产出实用的催化剂。日本市场上还销售一种废弃食用油处理剂,只要加入废油就可以制造出肥皂,用于厨房清洁,可谓一举两得。

馊水桶快满时餐厅只要向市政回收公司打电话并交回收费即可,回收公司一般是政府指定的。

  加拿大 违规倾倒废油罚5万美元

  在加拿大,“地沟油”不可能流通到市场,因为他们有一条完整的产业链,加政府制定了燃料法规,以此保障“地沟油”可参与到生物燃料的生产环节,对境内所开的餐馆强制安装泔水和废油回收桶,得以保证餐饮废油每天都可进行采集,而如果餐饮废油处理不当还会被判巨额罚款;此外,政府还对厨余废油进行技术支持和设备安装。

  在加拿大,水和废水协会规定,餐厅若被发现违反下水道使用规定将被处罚约合5万美元的罚款。安大略法律规定,所有的餐馆和酒店必须设有专门的废油收集器,厨房内下水道必须设计有专门的废油收集井,还有一个专门收集泔水的桶。一般情况下,专门回收废油的公司一周来收集一次,包括油烟机和下水道的废油。所产生的费用由餐馆和酒店承担。在加拿大每个商业区只要有饭店的地方,都会有废油回收桶设立,餐馆每天在关门送客后需将烹调所用的剩油和抽油烟机等设备里的废油都处理到这里,而回收费用已经包含在餐馆的租金里面了。餐余和馊水则另有回收处。一般在厨房里已经建设专门的馊水回收口,直接通往地下的馊水桶。这个设备是加拿大政府规定必须安装的,费用为1300加元(1加元合6.5人民币),如果不安装就要处以5000加元的罚款。当馊水桶快满,餐厅只要向市政回收公司打电话并交回收费即可,回收公司一般是政府指定的。

  荷兰 废油加工为飞机燃油

  “我们觉得,烧菜剩下的油是可持续的原料,但现在循环使用率还很低。”荷兰皇家航空的SkyNRG公司经理德克·克罗内梅杰说。这家公司正负责生产一种新型航空燃油,而这种新燃油的原料,就是“地沟油”。

  在荷兰,餐馆和食品店都有着较为规范的回收系统,一般剩余的厨后菜油会采集起来循环使用,作为家畜饲料添加,或进行分解,或制为生物燃料。于此同时,家庭的厨后菜油却一般倒入垃圾桶或冲入厕所,从来没有回收利用过。这个“空白”被SkyNRG公司发现。作为荷兰皇家航空旗下的公司,他们自然想到用这些油驱动飞机。植物油如何转变成飞行燃油?SkyNRG公司采用了“加氢可再生飞行燃料”技术。经过一系列的有机化学过程,使“地沟油”真正成为所需要的“可再生飞行燃料”。

  6月22日,荷航宣布,将从9月开始,在200架阿姆斯特丹—巴黎航线上使用“地沟油”燃料,形成一条“绿色飞行通道”。根据荷航的声明,航空公司无需对飞机引擎做任何改动,就可以使用“地沟油”燃料。

 

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